La tyrannie des grains sous l’Ancien Régime
L’exemplaire du premier ouvrage de l’historien américain Steven Laurence Kaplan, spécialiste de la question des subsistances sous l’Ancien Régime et de l’histoire du pain : “Bread, Politics and Political Economy in the Reign of Louis XV” paru en 1976 en deux volumes, chez Martinus Nijhoff, The Hague. 220 € contact@librairiehistoireetsociete.com